今天是端午的前一周,當然就是端午前的重頭戲~回台中綁粽子囉~雖然出外這麼多年了,還是最想念媽媽包的粽子...有媽媽的味道的粽子讓人超回味的啦~

但是包一顆粽子可是有很多前置作業吔..看的是眼花瞭亂了..

首先,一大早趕至市場買新鮮的竹筍跟魷魚~米當然是要選擇糯米,然後要泡至少一個小時以上,竹筍還要切成塊狀,不能太大也不能太小這樣口感才會好,今年我們家老爺竟然出手(還好沒下紅雨),那當然這任務就要交給他~

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今年的內餡改新的菜色~把過去的鹹鴨蛋換成鳥蛋..還有魷魚也改剪成條狀,所以就吆喝我們家那二位小朋友來參與囉~

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有些事前作業媽媽前幾天就已經著手準備好了...我們今天光接手一二樣的前置準備也花了快二個多小時,果然要吃顆粽子不是那麼簡單的~

今年有萱萱小姐姐的幫忙,還有阿嬤來監督~哈哈,只是陪聊天啦~

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今天陳小弟沒有回台中,所以生火及顧火的工作就由我家老爺上場~

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在我家老爺及二個小子的看顧下...看得出來吧~火燒的旺的咧~

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在大家的分工下,粽子很快的一串串都包好了~

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我們家的粽子習慣先用水煮十到二十分鐘左右..

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然後再用蒸籠蒸差不多四十分鐘~就可大功告成~

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好料就準備上場囉~.

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在等待粽子出爐前,小恩大廚來幫大家炒個青菜配肉粽吃喔~

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粽子好吃到連理都不理人,矇著頭在吃~真的超好吃的呀  ..

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因為本週日是恩的生日,所以趁週六晚大部份人都在,晏哥出資來請大家起吃生日蛋糕喔~

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因為恩屬牛,所以來個乳牛造型吧....

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收到大哥哥-佑佑送的生日禮物~阿里山的記念幣(就是巧克力啦)

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再來的迷你扭蛋機是小姐姐-萱萱,帶著晏哥去買的禮物喔~(恩超愛這個禮物的)

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當然囉~也有小朋友最愛的香檳汽水..

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連續二天的炎熱高温,讓週日回到台北的我們,一直喊熱...熱...熱..

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所以帶著小朋友再次來到我們最愛的瑪陵~富民親水公園...給他玩水去囉

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這父子三人超認真的...不知在找什麼???

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原來在抓魚呀...那到底有沒有抓到呀~(不過這地是封溪護魚的不行有任何捕撈魚蝦的行為的~含徒手抓都不行)

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還真的有咧..(我們給小朋友觀察小魚後都有放回溪中的,這很重要哦)

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二兄弟遇到水,真的像脫韁的野馬...直直的給他撩落下啦~.

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在這富民親水公園有不少的生態,看到了繡眼畫眉,琉璃蛺蝶,琉璃小灰蝶,甚至還看到了藍鵲,也拍到很特別的豆娘喔~下方的是"棋紋鼓蟌"

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而下方這一隻則是"白痣珈蟌"

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這應該是恩最快樂的生日禮物吧....在溪水中快樂滿滿的笑容...       

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    晏哥&恩弟 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()